Hey! Ik ben Amber en ik houd van lekker eten. Ik heb het ook graag warm, dus het stond eigenlijk in de sterren geschreven dat ik in mijn eigen bakkerij-atelier terecht zou komen. Een warme oven, waar de lekkerste verse gebakjes uitkomen? Yes, please!

Na een aantal jaar aan een bureau zitten, wist ik het: dat is niks voor mij! Ik maakte een stevige carrièreswitch en startte in 2021 een opleiding tot (banket)bakker.

In 2023 kocht ik samen met mijn partner Steven het oude gemeentehuis van Hemiksem. De afgelopen jaren hebben we met bloed, zweet en een traantje hier en daar, het gebouw gerenoveerd.

In augustus 2024 ging mijn atelier, na twee jaar verbouwen, open. Sindsdien heb ik al honderden mensen mogen verwennen met mijn zelfgemaakte baksels en meer. Ik word er altijd blij van om mensen te zien genieten van mijn eten!

Het volgende project zijn onze evenementenzalen. Een datum voor opening durven we nog niet vastleggen, maar we werken hard door om zo snel mogelijk te kunnen openen. Nadien verbouwen we de tea-room en kan echt iedereen komen genieten hier!